Приготування:
У невеликій ємності починаємо наше заклинання. Зволожуємо агар-агар або неароматизований желатин 60 мл води. Змішуємо та даємо магії гідратації зробити свою справу.
У каструлі змішуємо 400 мл кокосового молока та додаємо 120 мл води. На цьому етапі додаємо гіркий какао та перемішуємо.
До попередньої суміші додаємо агар-агар або неароматизований гідратований желатин. Знову перемішуємо до однорідності.
Доводимо каструлю до середнього вогню та з терпінням та любов’ю перемішуємо, поки суміш не почне кипіти.
Знімаємо суміш з вогню та виливаємо її в силіконову форму, попередньо змащену, щоб її потім було легко вийняти. Добре розрівнюємо поверхню.
Ставимо наш смачний десерт у холодильник на 1-2 години. Тим часом магія свіжості перетворить наше творіння на смачні закуски, готові підкорити ваші почуття.
Ми розбиваємо та знаходимо десерт з м’якою текстурою, насиченим смаком і, перш за все, таким, що відповідає нашим цілям щодо здоров’я! Цей низькокалорійний десерт доводить, що задоволення може йти рука об руку з турботою про себе
