Інструкції:
Розтопіть шоколад на водяній бані або в мікрохвильовій печі, помішуючи до однорідної маси.
Збийте вершки в мисці, поки вони не стануть м’якими та кремовими.
Повільно вмішайте розтоплений шоколад у вершки, перемішуючи обережними рухами знизу вгору, щоб уникнути здування суміші.
Розлийте суміш по десертних чашках або келихах і одразу подавайте.
Поради щодо подачі та зберігання:
Подавайте негайно: щоб найкраще насолодитися кремовою консистенцією.
Додаткові прикраси: додайте шоколадну крихту, подрібнені горіхи або свіжі фрукти, такі як полуниця чи малина.
Зберігання: Хоча це не обов’язково, ви можете зберігати його в холодильнику до 1 дня; консистенція стане більш густою.
Варіанти:
Білий шоколад: Замініть темний шоколад білим для солодшого та ніжнішого смаку.
Веганський варіант: використовуйте рослинні вершки та темний шоколад без лактози.
Зі смаком: Додайте дрібку кориці, ванілі або ложку лікеру (наприклад, Гран Марньє) до розтопленого шоколаду.
