4. Люди з проблемами нирок
Капуста може здатися нешкідливою, але вона містить щавлеву кислоту — речовину, яка може зв’язуватися з мінералами, такими як кальцій, і утворювати камені в нирках.
Якщо у вас раніше були камені в нирках або ви живете з захворюванням нирок, проконсультуйтеся з лікарем, перш ніж додавати капусту до свого раціону. Ретельна термічна обробка капусти та нарізання її на дрібні шматочки може допомогти зменшити ризики.
Заключні думки
Капуста, безсумнівно, є джерелом поживних речовин, але вона не є універсально корисною. Для деяких ключ полягає в помірності, усвідомленому приготуванні або повній відсутності її.
Зрештою, баланс та усвідомлення свого тіла є вирішальними. З правильним підходом ви можете насолодитися наступною порцією капусти безпечно та смачно.
Оладки, приготовані з найкращої пікантної капусти
