Перелийте шоколад в миску і розтопіть його в каструлі.
Налийте молоко в каструлю і нагрійте його на середньому вогні. Додайте агар-агар і помішуйте на середньому вогні 5 хвилин до кипіння.
Додати цукор і розтоплений шоколад і востаннє збивати на повільному вогні ще 2 хвилини.
Вилити суміш у форму для випічки (діаметр форми 22 см) і дати повністю охолонути. Потім поставте в холодильник мінімум на 3 години (або на ніч).
Коли пудинг буде готовий, викладаємо його на блюдо, посипаємо какао і подаємо до столу.
