Вступ. Видалення луски з риби – одне з тих завдань, які можуть перетворити вашу кухню на хаотичне місце, повне крихітних шматочків луски, які важко очистити. Однак є простий спосіб зробити цей процес швидким, чистим і безпроблемним! Завдяки поліетиленовому пакету ви можете миттєво позбутися луски, не ризикуючи забруднити стільницю або розбризкати їх по всій кухні. Ось як зробити цей трюк!
Інгредієнти:
1 свіжа риба (наприклад, форель, тріска, лосось або інші види)
Поліетиленовий пакет (бажано міцний, на нитці або пакет для їжі)
Рибний ніж (бажано з широким тонким лезом)
Обробна дошка (не обов’язково)
Спосіб приготування:
Підготовка риби:
Перш ніж почати, переконайтеся, що риба добре очищена. Видаліть нутрощі та ретельно промийте під холодною водою.
Покладіть рибу в пакет: помістіть цілу рибу (або її частину) в поліетиленовий пакет. Важливо, щоб риба була щільно закрита в пакеті, але не дуже туго. Це дозволить уникнути розбризкування лушпиння по кухні, і весь брудний процес відбуватиметься в пакеті.
Рецепт продовжується на наступній сторінці
