Коли яйця псуються, вони починають сильно пахнути і непридатні до вживання. Важко визначити, коли вони більше не придатні для споживання. Термін придатності, безумовно, є важливим показником.
1 – ЛЕГКИЙ СПОСІБ ПЕРЕВІРИТИ, ЧИ ЯЙЦЕ СВІЖЕ
Ця техніка є традиційною і вимагає лише носа, здатного вловлювати запахи. Це не спрацює, якщо у вас закладений ніс. Понюхайте яйце, щоб перевірити типовий неприємний запах тухлих яєць. Якщо ви нічого не відчуваєте, небезпеки немає. Це їстівне!
Якщо ви не впевнені, розбийте яйце на тарілку або в миску та понюхайте його. Якщо ви нічого не відчуваєте, нічого страшного. Якщо ні, викиньте їх.
2 – МИ ЗАЛЕЖИМО ВІД ЗВУКУ
Прикладіть яйце до вуха, струсіть і уважно прислухайтеся. Якщо немає звуку, все в порядку. Ви можете насолоджуватися вареними яйцями, яєчнями, яйцями пашот або яєчнею, не турбуючись про своє здоров’я! Якщо замість цього ви почуєте звук руху рідини, це недобре. Його краще не їсти. Використана кількість, безумовно, перевищує рекомендовану, незалежно від того, що на етикетці зазначено про найкращий спосіб використання.
3 – ПЛАВАННЯ У ВОДІ
Продовжити на наступній сторінці
