Вступ:
Якщо вам хочеться чогось солодкого, але немає часу на довгі приготування, цей рецепт – ідеальне рішення. Простий, швидкий і неймовірно смачний десерт, який можна приготувати всього за 10 хвилин. Найголовніше, що вам не знадобляться ні духовка, ні борошно! Це чудовий вибір, коли до вас прийшли гості, ви хочете здивувати рідних або просто хочете чогось смачненького і не хочете годинами сидіти на кухні. Подивіться, як легко приготувати цей десерт!
Інгредієнти:
200 г чорного або молочного шоколаду (залежно від ваших уподобань)
200 г жирних вершків (36%)
2 столові ложки цукрової пудри
100 г вершкового масла
100 г горіхів (наприклад, волоських, мигдалю або фісташок)
1 чайна ложка ванільної есенції (за бажанням)
Спосіб приготування:
дивіться більше на наступній сторінці. Реклама. Приготування шоколадної маси: У каструлі розтопіть вершкове масло та шоколад на повільному вогні, регулярно помішуючи. Коли шоколад повністю розтане, додайте збиті вершки та цукрову пудру. Перемішайте до отримання однорідної маси. За бажанням можна додати ванільну есенцію для посилення смаку.
Горіхи: Подрібніть горіхи на дрібніші шматочки. Якщо хочете, ви можете злегка підсмажити їх на сковороді, щоб розкрити їх повний смак, але це не обов’язково.
Охолодження маси: Шоколадну масу вилити у форму або склянки і посипати подрібненими горіхами. Поставте десерт в холодильник приблизно на 30-60 хвилин, поки суміш не застигне і десерт не набуде потрібної консистенції.
Подача: після виймання з холодильника десерт готовий до подачі. Ви можете прикрасити його додатковими горіхами, тертим шоколадом або фруктами.
Поради щодо подачі та зберігання:
Подача: цей десерт краще подавати охолодженим. Подавати можна в склянках, чарках або у формі, нарізавши невеликими шматочками. Ідеально підходить до чашки кави чи чаю.
Зберігання: Зберігати десерт в холодильнику в щільно закритій тарі. Це збереже його свіжим протягом 2-3 днів. Ви також можете приготувати його заздалегідь і насолодитися ним, не чекаючи довго.
Варіанти:
З додаванням фруктів: ви можете додати до десерту свіжі фрукти, наприклад малину, полуницю або шматочки банана, щоб надати йому свіжості та кислинки, яка ідеально врівноважує солодкість шоколаду.
З шматочками печива: якщо ви хочете додати хрусткий елемент, ви можете покришити своє улюблене печиво (наприклад, дижестив) і змішати його з шоколадною сумішшю перед охолодженням.
З алкоголем: для дорослих гурманів можна додати 1-2 столові ложки лікеру (наприклад, Бейліз, Амаретто або ром), щоб збагатити десерт ніжним алкогольним смаком.
поширені запитання:
дивіться більше на наступній сторінці
