Змішайте борошно, сіль та дріжджі у великій мисці. Додайте теплу воду, часник та оливкову олію і перемішайте ложкою. Тісто буде досить м’яким — саме таким воно і має бути.
Накрийте миску харчовою плівкою або тканиною та залиште тісто підніматися в теплому місці на 10-12 годин (бажано на ніч).
Після цього посипте стільницю борошном, вийміть тісто з форми та сформуйте з нього буханець. Не місіть, а обережно сформуйте. Покладіть буханець на деко, застелене пергаментним папером, і посипте травами та крупною сіллю.
Дізнайтеся більше на наступній сторінці
