Такі вологі та ароматні, вони ідеальні для будь-якого випадку!
ІНГРЕДІЄНТИ:
400 мл (1 3/4 склянки) гарячого
молока 100 г (1/2 склянки) розтопленого масла
1 столова ложка цукру
7 г сухих дріжджів
1 кг (8 склянок) борошна
1 чайна ложка
сіль
насіння білого кунжуту
кунжутного яєчного жовтка
МЕТОД
У мисці змішайте тепле молоко з розтопленим маслом, цукром і дріжджами. Додати борошно і сіль. Залиште тісто для підйому приблизно на 2 години.
Розділити на 4 частини і залишити підходити ще на 5 хвилин.
Зробіть надрізи на шматках компресного тіста посередині. Змастіть жовтком. Посипати кунжутом.
Випікайте при 200°C (390°F) 25 хвилин.
