Цей хліб наан із сирною начинкою — це сирний варіант класичного індійського хліба наан. Ці хлібці наповнені поєднанням сиру чеддер і пармезан, що надає їм більше смаку, ніж класичному. Результат? М’який і пухнастий наан із сирною серединкою.
Для цього додайте сухі інгредієнти, такі як борошно, сіль, дріжджі, до вологих інгредієнтів, таких як йогурт, олія, вода, потім перемішайте, дайте тісту відпочити, наповніть його та випікайте. Так просто! Вам сподобається їх смак і ситність!
Як приготувати хліб наан з сирною начинкою
Почніть зі змішування дріжджів з теплою водою та цукром і відкладіть, поки вони не почнуть пінитися (приблизно 10 хвилин). Коли суміш почне пінитися, змішайте її з рештою інгредієнтів і вимішуйте до утворення тіста. Відставте тісто на 1 годину.
Розділіть тісто на частини, потім злегка приплюсніть їх качалкою. Наповнити обома сирками і скачати в кулю, притиснувши краї. Знову розплющити кульку качалкою і обсмажити до золотистої скоринки.
Змастіть приготований хліб наан сумішшю оливкової олії, подрібненого часнику, солі та петрушки. Все перемішати і змастити часниковою сумішшю обидві сторони хліба наан.
Поради щодо приготування сирного хліба наан
Приготуйте безглютеновий рецепт, використовуючи безглютенову суміш борошна.
Щоб сир вийшов еластичним, використовуйте моцарелу замість чеддера.
Як зберігати хліб наан з сирною начинкою
Зберігайте приготований хліб наан у герметичному контейнері (при кімнатній температурі) до 2 днів, запечатавши його в герметичному контейнері або поліетиленовому пакеті. Наан можна залишити при кімнатній температурі, якщо зберігати його одним із наведених нижче способів. Наан зберігається протягом 3 днів, якщо його зберігати в герметичному контейнері перед вживанням.
Сирий хліб наан можна заморозити. Викласти на деко і заморозити на дві години. Потім помістіть у пластиковий пакет, який можна закривати, і заморозьте до 3 місяців. Готуйте на розпеченій сковороді.
Більше рецептів, які вам сподобаються
інгредієнти:
дивіться продовження на наступній сторінці
