Пиріг з капустяно-яєчною начинкою «За вуха не відтягнеш»


Такий пиріг (хоча він і без м’яса) засмакує навіть чоловікам.

500 г капусти

3 яйця

5 ст. ложок сметани

3 ст. ложки майонезу

6 ст. ложок борошна

1 ч. ложка солі

2 ч. ложки розпушувача для тіста
кріп.

Капусту нашаткувати, посолити, злегка протушкувати, вимкнути, додати посічений кріп.

З яєць, борошна, майонезу, сметани, розпушувача збити тісто.

Форму змастити олією, налити частину тіста, щоб покрило дно.

Викласти капусту, зверху вилити решту тіста.

Поставити у розігріту до 180 градусів духовку, запікати 30 хв. до золотистого кольору

Leave a Comment