У той час, коли здорове харчування повертається як ніколи, багато людей задирають носа від слова сало.
Однак користь сала незаперечна.
Звичайно, як і для більшості харчових продуктів, слід враховувати правильне дозування та спосіб використання.
Правда полягає в тому, що якщо ви перестараєтеся, це може спричинити проблеми з високим рівнем холестерину, що може призвести до серцево-судинних захворювань.
З цієї статті ви дізнаєтеся більше про споживання сала.
Тваринний жир корисніший за рослинний.
Незважаючи на те, що тваринні жири протягом тривалого часу таврувалися, виявилося, що вони насправді корисніші за рослинні.
Багато досліджень показують, що сало корисніше рослинної олії.
Ще наші бабусі та дідусі вважали сало багатством на кухні.
Відомий дієтолог Міхаела Біліч також виступає за споживання тваринних жирів.
Він визнає, що багато експертів помиляються і здорова їжа повинна містити багато жиру.
Баланс – це завжди найважливіше.
Найкорисніші види насичених жирів – це мононенасичені жири. Їх можна знайти в оливковій олії, авокадо і деяких видах горіхів.
Після оливкової олії сало є другим продуктом, що містить мононенасичені жири.
Основні переваги сала:
Олеїнова кислота, що міститься в салі, запобігає або значно полегшує депресію.
Він багатий вітаміном D, який підтримує належний рівень кальцію і фосфору в крові, підтримує правильне функціонування м’язів і зміцнює імунну систему.
Регулює вироблення гормонів і забезпечує здоров’я щитовидної залози.
Має протиракові та профілактичні властивості, особливо при раку грудей.
Продовжити на наступній сторінці
