Закуски з листкового тіста з ковбасою та сиром
Верх зібраних закусок змастити збитим яйцем. Це додасть їм золотистого блиску.
Посипте збите яйце насінням кунжуту, щоб надати страві текстури та аромату.
Інгредієнти
Листкове тісто (куплене): 1 упаковка (близько 500 г)
Ковбаса (або шинка, хот-доги): 150 г, дрібно нарізати або нарізати
Твердий сир (Чеддер, Гауда та ін.): 150 г, тертий
Яйце: 1 велике, збите (змастити яйцем)
Насіння кунжуту: 1 столова ложка (за бажанням, для посипання)
Етапи приготування закуски з листкового тіста з ковбасою та сиром
Крок 1: Приготуйте листкове тісто
Вийміть листкове тісто з морозильної камери та дайте йому розморозитися відповідно до інструкцій на упаковці. Зазвичай це займає близько 10-15 хвилин.
Розігрійте духовку до 190°C (375°F).
Деко застелити пергаментним папером, щоб воно не прилипало.
Крок 2: Готуємо начинку
Ковбасу або шинку дрібно наріжте невеликими шматочками. Якщо ви використовуєте хот-доги, наріжте їх тонкими кільцями або невеликими кубиками.
Сир натріть на тертці. У цьому рецепті підійде чеддер, гауда і навіть моцарела.
Змішайте ковбасу та сир у мисці, щоб зробити начинку.
Крок 3: Приготуйте закуски
Розкачайте розморожене листкове тісто на злегка присипаній борошном поверхні. Якщо він уже розгорнутий, просто розгорніть його.
Розріжте тісто на прямокутники або квадрати, залежно від бажаної форми та розміру. Націлюйтеся на шматки приблизно 3×4 дюйми.
У центр кожного прямокутника покладіть по ложці ковбасно-сирної суміші.
Крок 4: Додайте останні штрихи
Верх зібраних закусок змастити збитим яйцем. Це додасть їм золотистого блиску.
Посипте збите яйце насінням кунжуту, щоб надати страві текстури та аромату.
Крок 5: Випікайте до ідеального стану
Викладаємо закуски на підготовлене деко, залишаючи між ними деякий простір, щоб вони могли здутися під час запікання.
Випікайте в попередньо розігрітій духовці 18-20 хвилин або поки тісто не стане золотисто-коричневим і хрустким.
Вийміть з духовки і дайте трохи охолонути перед подачею.
