Чи існує ідеальний рецепт приготування салатів? Насправді ця формула була придумана досвідченими кухарями протягом тривалого часу на основі численних експериментів з їжею. Щоб салат завжди був смачним, слід дотримуватися кількох правил.
По-перше, уникайте великих шматків при нарізанні. Якщо всі інгредієнти салату нарізати рівно, то смак страви буде більш однорідним.
По-друге, всі продукти повинні зберігатися в холодильнику. Це означає, що в салат з холодними продуктами не можна класти нарізану гостру буряк або моркву. В результаті вийде каша, тому що деякі продукти розплавилися під впливом гарячих інгредієнтів.
По-третє, салат найкраще готувати в оболонці. Це допоможе їм зберегти більше смаку.
Давайте приготуємо простий салат з ананасів і кукурудзи.
Інгредієнти для салату:
див. продовження на наступній сторінці
