✅ 2 курячі грудки (або 4 філе стегна без шкіри)
✅ 1/2 склянки тертого пармезану
✅ 1/2 склянки панірувальних сухарів (або панко для додаткового хрускоту)
✅ 1 яйце
✅ 1 чайна ложка діжонської гірчиці (за бажанням, але додає смаку)
✅ 1/2 чайної ложки солі
✅ 1/2 чайної ложки чорного перцю
✅ 1/2 чайної ложки часникового порошку
✅ 1/2 чайної ложки солодкого або гострого перцю
✅ 1 чайна ложка оливкової олії (за бажанням, для кращого смаку та золотистого нальоту)
2. Спосіб приготування
Крок 1: Підготовка курки
дивіться більше на наступній сторінці Реклама
Філе злегка потовкти, якщо воно товсте, щоб рівномірно пропектися.
Приправити сіллю, перцем, часником і паприкою.
Крок 2: панірування
В одній мисці збити яйце і гірчицю.
В іншій мисці змішайте сир пармезан і панірувальні сухарі.
Спочатку вмочіть курку в яйце, потім ретельно покрийте сумішшю пармезану та панірувальних сухарів.
Крок 3: Випікання в аерофритюрниці
Попередньо нагрійте Air Fryer до 200°C (390°F).
Злегка змастіть курку оливковою олією, поки паніровка не стане золотистою.
Помістіть курку в кошик, не торкаючись до шматочків, щоб вони рівномірно підсмажилися.
Випікайте 10 хвилин, потім переверніть і запікайте ще 5-7 хвилин до золотистого кольору і хрусткої скоринки.
✅Ефект: Хрустка оболонка, соковита внутрішня частина та виразний, сирний смак!
3. Поради та варіанти
дивіться більше на наступній сторінці
