Всім привіт! Сьогодні я з радістю поділюся з вами рецептом неймовірно смачного торта, який я вже готувала кілька разів і який мені просто потрібно було приготувати ще раз, щоб ви могли насолодитися його неймовірним смаком.
Давайте почнемо!
**Для тіста:**
– 100 г вершкового масла (кімнатної температури)
– 1 яйце
– Щіпка солі
– 2 столові ложки цукру
– 1/2 чайної ложки екстракту ванілі
– 125 мл кефіру або йогурту
– 1 чайна ложка розпушувача
– Близько 320 г просіяного борошна
1. У мисці змішайте масло кімнатної температури з яйцем, сіллю, цукром і ванільним екстрактом. Ретельно перемішайте лопаткою до однорідності.
2. Додайте в суміш кефір або йогурт і розпушувач, потім поступово перемішайте з просіяним борошном до отримання м’якого тіста, яке не прилипає до рук. Сформуйте з тіста кулю і поставте в холодильник на півгодини.
**Для карамелі та основи:**
– Банани
– 50 г вершкового масла
– 100 г цукру
1. Розріжте банани навпіл.
2. У чавунній або важкій сковороді розтопіть вершкове масло та додайте цукор. Постійно помішуйте, поки цукор повністю не розчиниться і не перетвориться на бурштиновий на карамель.
3. Швидко вилийте карамель у форму діаметром 24 см, рівномірно розподіливши її по дну. Залиште остигати.
4. Розрізані навпіл банани розрізом догори викладіть на охолоджену карамель.
дивіться продовження на наступній сторінці
