Ці смачні яєчні та сирні обгортання для сніданку ідеально підходять для швидкого та ситного ранкового прийому їжі. Наповнені яєчнею, беконом, шпинатом і липким плавленим сиром, ці обгортання обов’язково стануть улюбленим сніданком.
Час приготування: 10 хвилин
Час приготування: 10 хвилин
Загальний час: 20 хвилин
Інгредієнти:
4 яйця
Щіпка солі
Щіпка чорного перцю
Зелену цибулю подрібнити
2 коржі
Моцарела, терта
М’якуш бекону
Листя шпинату
Помідор, нарізаний
Скибочки сиру
Вершкове масло без солі
Поради:
Змішайте в мисці яйця, сіль і чорний перець.
Розігрійте сковороду з антипригарним покриттям на середньому вогні і додайте невелику кількість несолоного вершкового масла.
Вилийте збиті яйця в сковороду, перемішуйте, поки вони добре не з’єднаються. Додайте нарізану зелену цибулю і добре перемішайте.
Викладіть коржі на рівну поверхню. Кожну коржик посипати тертою моцарелою.
Розподіліть яєчню порівну між двома коржами.
Додайте до яєць подрібнений бекон, листя шпинату, скибочки помідорів і скибочки сиру.
Кожну коржик щільно розкачати, щоб утворилася обгортка.
У ту ж сковороду додайте трохи вершкового масла і викладіть рулетики швом вниз. Готуйте від 1 до 2 хвилин з кожного боку, поки коржі не стануть золотисто-коричневими і сир не розплавиться.
Розріжте обгортки навпіл і подавайте відразу.
дивіться продовження на наступній сторінці
