Інгредієнти:
500 г моркви (бажано молодої, але підійде будь-яка)
2 зубчики часнику, дрібно нарізані
2 столові ложки меду (бажано багатоквіткового)
2 столові ложки оливкової олії
1 столова ложка свіжої петрушки, подрібненої
Сіль і перець за смаком
1 столова ложка лимонного соку (за бажанням для свіжості)
Приготування:
Підготовка моркви:
Моркву очистіть і наріжте уздовж четвертинками або кружальцями (якщо дуже товсті).
Помістіть їх у велику миску.
Приготування маринаду:
Продовжити на наступній сторінці
