СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:
1. Приправте курку сіллю та перцем.
2.
Розігрійте оливкову олію на сковороді або в каструлі. Смажте курку на середньо-сильному вогні, перевертаючи, до золотисто-коричневого кольору.
3.
Вийміть зі сковороди та відкладіть.
4. Наріжте цибулю та обсмажте її в курячій запіканці.
5
Помийте та розріжте гриби навпіл або на четвертинки, якщо вони великі, додайте їх до цибулі та обсмажте.
6
Додайте помідори та біле вино, потім бульйон та курячий бульйон, сіль та перець.
7
Додайте курку в каструлю та доведіть до кипіння, зменште вогонь, накрийте кришкою та тушкуйте 1 годину.
8
Дрібно наріжте зелень.
9
Подавайте гарячим, посипавши зеленню.
