Випікала в попередньо розігрітій до 170 градусів духовці з нагрівачем зверху вниз протягом години. Вимкнувши духовку, я залишила чізкейк закритим на 5 хвилин. Через цей час я відчинив дверцята і через 5 хвилин вийняв пиріг з духовки. Літній чізкейк я посипала цукровою пудрою
