1 Підготуйте інгредієнти:
Сливи, родзинки і курагу промийте гарячою водою і відставте остигати.
Дайте смаженому арахісу трохи охолонути, потім крупно наріжте його разом з горіхами та сухофруктами. 2. Змішайте кремову основу:
У великій мисці змішайте вершки та згущене молоко до однорідної маси.
2 Змішайте інгредієнти:
У вершкову суміш додати подрібнені сливи, родзинки, абрикоси, смажений арахіс і волоські горіхи. Перемішуйте, поки всі інгредієнти не будуть рівномірно покриті.
Покришіть дрібні крекери та змішайте їх із фруктово-горіховою сумішшю, переконавшись, що все добре поєднано.
3 Формуємо десерт:
Прямокутну або квадратну форму для запікання вистелити фольгою, залишивши надлишки, щоб покрити верх.
Вилийте суміш у сковороду, міцно притиснувши, щоб переконатися, що немає повітряних кишень.
Згорніть поліетиленову плівку та покладіть на неї плоску вагу, наприклад іншу тарілку або каструлю, щоб стиснути суміш.
4 Круто:
Поставте блюдо в холодильник на 24 години, щоб десерт застиг і смаки з’єдналися.
Подавати:
Після того, як десерт застиг, дістаньте десерт з холодильника, розгорніть і наріжте скибочками або квадратиками. Подавайте холодним і насолоджуйтеся смаком!
Поради щодо сервірування:
Різдвяний десерт: подавайте як десерт під час святкових зустрічей або як солодку закуску до чаю чи кави.
Додаткова начинка: Прикрасьте додатковими сухофруктами, горіхами або крапелькою меду для додаткової текстури та смаку.
5 кулінарних порад:
Підготовка інгредієнтів: переконайтеся, що всі інгредієнти кімнатної температури, щоб полегшити змішування.
Персоналізація: сміливо замінюйте сухофрукти та горіхи на свій розсуд.
Контролюйте солодкість: якщо ви віддаєте перевагу менш солодкий десерт, зменшіть кількість згущеного молока.
