Сир кисломолочний 200 гр
Вершки 20 гр
Крохмаль 15 гр
Цукор 20 гр
Яєчний білок 1 шт.
какао – 2 чайні ложки.
додатково:
Яєчний жовток 1 шт
Мак для посипання
Приготування:
торт:
М’яке масло з цукром збити міксером 2-3 хвилини. Потім я додаю яйце і збиваю кілька секунд. Влити вершки і перемішати. В окремій мисці змішуємо сипучі продукти: борошно, ванілін, сіль, соду. Вливаю рідку суміш до сухих інгредієнтів і замішую руками тісто. Складаю в пакет і прибираю в холодильник на 10-15 хвилин.
робочий 0000 екран темніє 39170
поживний:
У сир додаю вершки, крохмаль, цукор, білок і какао. Перемішайте виделкою до однорідності.
робота 0001 затемнення екрана 39171
Тісто розкачую в пласт товщиною 3-5 міліметрів, формочкою або склянкою вирізаю кружечки, в середину викладаю сирну начинку. Тісто складаю навпіл конвертиками, нічого не стискаючи.
робота 0002 затемнення екрана 39172
Викласти печиво на деко, змащене рослинним маслом. Печиво змащую жовтком і посипаю маком. Випікала в розігрітій до 180 градусів духовці близько 10-18 хвилин.
Так смачно, смакуйте до чаю!
