Лимонний сік і цедра, цукор, яйця, меренги
Приготування: Приготувати лимонний крем, збивши жовтки з цукром і лимонним соком. Яєчні білки збити до міцної піни і акуратно з’єднати з вершками. Вилийте суміш у форму та заморозьте щонайменше на 4 години. Перед подачею безе покришіть і прикрасьте ними семіфреддо.
Йогурт і фруктовий мус
Склад: грецький йогурт, свіжі фрукти (персики, диня, чорниця), мед
Приготування: фрукти та йогурт змішати міксером. Додати мед за смаком. Розлийте мус по чашках і прикрасьте декількома шматочками фруктів.
Авокадо і шоколадний мус
Склад: стиглий авокадо, чорний шоколад, молоко, цукрова пудра
Приготування: збийте авокадо з молоком і цукровою пудрою до отримання однорідного крему. Розтопіть шоколад на водяній бані та додайте його до крему з авокадо.
Порада:
дивіться продовження на наступній сторінці
