Підготуйте цвітну капусту.
Цвітну капусту наріжте невеликими шматочками.
Приготуйте цвітну капусту: налийте багато води у велику каструлю та додайте 1 чайну ложку солі. Опустіть шматочки цвітної капусти в киплячу воду і варіть 5 хвилин.
Охолодіть цвітну капусту: візьміть миску з холодною водою з льодом. Перекладіть зварену цвітну капусту в холодну воду, щоб запобігти подальшому варінню. Видаліть зайву рідину.
Підготуйте яйця і помідори.
Збийте яйця: збийте 3 яйця в миску.
Нарізка помідорів: наріжте 2 помідори.
Цвітну капусту обсмажте на сковороді з олією.
Розігрійте трохи рослинного масла у великій сковороді на середньому вогні.
Приготуйте цвітну капусту: шматочки цвітної капусти викладіть на сковороду і обсмажте 3-5 хвилин до золотистої скоринки з одного боку.
Готуємо соус:
Приготуйте соус: у маленькій мисці змішайте вершки, чорний перець, часниковий порошок і сіль.
Змішайте інгредієнти, а потім вилийте їх на цвітну капусту на сковороді. Викласти нарізані помідори і нашатковану зелену цибулю. Варіть на повільному вогні приблизно 15 хвилин, поки соус добре не змішається і цвітна капуста не вбере смак.
Зачекайте на столах.
Подавати блюдо: дати цвітній капусті трохи охолонути. Якщо хочете, додайте трохи свіжої зелені, а потім подавайте.
Ідеї, як подавати.
Ця страва чудово поєднується з рисом або картоплею.
Також його можна їсти з м’ясом або рибою як гарнір.
Насолоджуйтеся простим салатом для здорової та добре збалансованої їжі.
Кулінарні поради:
Холодна вода з кубиками льоду: поміщення цвітної капусти в крижану воду запобігає її подальшому варінню та зберігає хрустку скоринку.
Ароматизатор: додайте спеції на свій смак. Якщо ви хочете отримати сильніший смак, додайте більше спецій.
Свіжі трави: посипте зверху свіжою петрушкою, кінзою або кропом для додаткової свіжості та аромату.
Переваги для здоров’я:
Цвітна капуста сповнена вітаміну С, вітаміну К, клітковини та антиоксидантів, які допомагають підтримувати ваше здоров’я.
Яйця є хорошим джерелом білка, важливих вітамінів і мінералів.
Помідори багаті вітаміном С і вітаміном А, а також містять антиоксиданти, які допомагають підтримувати здоров’я.
Крем: Надає кремову текстуру та багатий кальцієм.
Інформація про те, що ви їсте:
Вегетаріанський: цей рецепт для людей, які не їдять м’яса.
Без глютену: природним чином не містить глютену, тому це хороший вибір для людей, чутливих до глютену.
Поради щодо зберігання речей:
Зберігайте додатковий корм у щільно закритому контейнері в холодильнику до 2 днів.
Розігрійте їжу на сковороді на повільному вогні або в мікрохвильовій печі до повного нагрівання.
Причини спробувати цей рецепт:
Легко та швидко: цей рецепт швидко та легко приготувати, ідеально підходить для зайнятих будніх вечорів.
Дітям подобається смак і смак цієї страви.
Здоровий: смачний спосіб їсти цвітну капусту зі свіжими овочами та яєчними білками.
На закінчення я сподіваюся, що вам сподобалося це просте і смачне блюдо з цвітної капусти. Дякуємо за перегляд, лайк і підписку! Бажаю миру і добра у вашому домі та міцного здоров’я всій родині. Будь щасливий і смачно їж!
Приємної їжі!
