Посипати салат:
Полийте заправкою тертий буряк і добре перемішайте, щоб буряк рівномірно покрився.
Додайте натерту моркву, якщо хочете, щоб вона була хрускотішою.
Крок 5: Прикрасьте та подавайте
Прикрашаємо салат:
Посипте салат підсмаженим кунжутом і знову перемішайте. Прикрасьте нарізаною зеленою цибулею та свіжою кінзою або петрушкою для додання смаку та кольору.
Подавати негайно або охолодити:
Ви можете відразу подати салат або, щоб отримати ще кращий смак, охолодіть його в холодильнику на 30 хвилин, щоб смаки з’єдналися.
Чому всі люблять цей салат:
Яскравий і поживний: буряк забезпечує гарний колір і повний вітамінів і мінералів, таких як залізо, калій і клітковина.
Пряний і гострий: суміш соєвого соусу, оцту та пластівців чилі надає йому гострого та злегка гострого смаку, який змушує вас бажати більшого.
Швидко та просто: цей салат готується всього за 10-15 хвилин із мінімальними зусиллями, що робить його чудовим варіантом для зайнятих будніх вечорів або швидких перекусів.
Універсальність: подавайте як гарнір до м’яса, смаженого на грилі, додайте до бутербродів чи загортань або насолоджуйтеся легким обідом.
Користь буряка для здоров’я:
Багатий антиоксидантами: буряк багатий на беталаїни, які допомагають боротися із запаленням і захищають клітини від окисного пошкодження.
Підтримує здоров’я серця: завдяки вмісту нітратів буряк допомагає знизити кров’яний тиск і покращити кровообіг.
Допомагає травленню: буряк багатий клітковиною, яка підтримує здорове травлення та здоров’я кишечника.
Висновки:
Цей салат з буряка по-корейськи – це смачна та освіжаюча страва, яка водночас поживна та проста у приготуванні. Поєднання пряного, гострого і пікантного смаків робить його улюбленою стравою кожного. Незалежно від того, поданий він як гарнір чи сам по собі, цей салат із буряка обов’язково порадує своїм яскравим смаком і яскравим кольором!
