Розігрійте духовку до 175°C (350°F). Змастіть і посипте борошном круглу форму для випічки діаметром 23 см (9 дюймів) або вистеліть її пергаментним папером.
Збийте масло з цукром у мисці до легкої та пухкої маси, приблизно 2-3 хвилини.
Додайте яйця по одному, добре збиваючи після кожного додавання. Додайте ванільний екстракт (або цедру лимона).
Змішайте борошно та розпушувач в окремій мисці. Поступово додайте до рідкої суміші, чергуючи з молоком. Змішуйте до однорідної маси, але не перемішуйте.
Вилийте тісто у підготовлену форму для випічки. Розрівняйте верх лопаткою.
Випікайте 30-35 хвилин або доки зубочистка, вставлена в центр коржа, не вийде чистою.
Залиште охолоджуватися у формі на 10 хвилин, потім перекладіть на решітку.
Посипте цукровою пудрою або додайте свою улюблену начинку. Подавайте злегка теплим або кімнатної температури з чашкою гарячого чаю.
☀️ Чому вам сподобається:
Мінімальна кількість інгредієнтів
Швидке приготування
Ідеальна консистенція для поєднання з чаєм
Легко адаптується до фруктів, варення або глазурі
