Для крему
Спочатку змішайте порошок ванільного пудингу з 250 мл молока, а решту 350 мл закип’ятіть. Потім додайте в кипляче молоко масу з ванільного пудингу і перемішуйте, поки маса не стане досить густою.
Додати цукор за смаком. Потім дайте йому охолонути.
Коли пудинг охолоне, все коротко перемішати міксером, а потім додати 200 г м’якого вершкового масла. Перемішуйте до отримання однорідного крему.
Для торта
Потім закип’ятіть воду і масло. Потім енергійно перемішайте борошно і розпушувач на повільному вогні.
Дати охолонути. Додайте чотири яйця по одному в охолоджену суміш, потім перемішуйте на найвищому рівні приблизно 2-3 хвилини.
3. Тепер розігрійте духовку до 200 градусів, нагрів зверху/знизу. Розділіть тісто на дві частини і першу частину тонко і рівномірно розкладіть по деку.
Випікати в духовці близько 20 хвилин до золотистої скоринки. Іншу половину тіста обробіть точно так само. Залишити до повного охолодження.
Нижню половину коржа змастити кремом, а зверху покласти верхню. Посипати цукровою пудрою.
Звикання гарантовано, польський пудинг Bon Appetit
