Інгредієнти:
2 столові ложки несолоного масла або топленого масла (корисніша альтернатива вершковому маслу)
2 столові ложки оливкової олії
1 столова ложка дрібно нарізаної петрушки
1 чайна ложка італійської приправи
4 зубчики часнику, подрібнити
сіль і перець за смаком
1 буханець хліба на заквасці
1 склянка подрібненого сиру моцарелла Ви також можете використовувати кубики сиру, але я віддаю перевагу подрібненому.
Інструкції:
Розтопіть масло в невеликій мисці в мікрохвильовій печі приблизно на 15-30 секунд.
Додайте до масла оливкову олію, часник, петрушку, італійську приправу, сіль і перець і перемішайте.
Покладіть хліб рівно, горизонтально. Наріжте хліб зубчастим хлібним ножем по діагоналі приблизно на 2/3 довжини хліба, не розрізаючи хліб. Уникайте країв хліба (приблизно 1 дюйм від кутів).
