Насолоджуйтесь цими запеченими сирними паличками тако разом із 4-6 людьми!
Необхідними інгредієнтами є один фунт яловичого фаршу та одна банка (13,8 унцій) охолодженого тіста для піци Pillsbury.
1 упаковка суміші приправ для тако – дві чашки тертого мексиканського сиру
Додатково: масло для чищення
Приправити сіллю і перцем за смаком. За бажанням прикрасьте нарізаною свіжою кінзою.
Як відслідковувати
Щоб полегшити очищення, застеліть деко пергаментним папером і розігрійте духовку до 218°C. 1.
Крок 2: Підсмажте яловичий фарш на добре приправленій сковороді на середньому вогні, подрібніть його дерев’яною ложкою. Додайте приправу тако і тушкуйте протягом хвилини-дві, щоб аромати змішалися після того, як стече зайвий жир.
3. Розтягніть тісто для піци Pillsbury у великий прямокутник на чистій поверхні. Розріжте тісто на однакові прямокутники, пам’ятаючи про стару ковдру.
4. Посипте кожен квадрат щедрою кількістю тертого сиру, відклавши щіпку як нагадування, що поміркованість є ключем до збереження збалансованої порції. Зверху на сир викласти приправлене м’ясо.
5. Коли кожен квадрат буде наповнений смачною начинкою, складіть тісто в красиву маленьку паличку, склавши її навпіл.
6. Розкладіть палички на деко, яке ви щойно приготували, даючи їм місце для розгойдування літніми вечорами. Завершіть їх невеликою кількістю вершкового масла та дрібкою солі, якщо хочете. Ще один варіант – додати більше сиру.
7. Через 10-12 хвилин у розігрітій духовці тісто має набути красивого, золотисто-коричневого кольору, що нагадує осінні пшеничні поля.
8. Трохи почекавши, за бажанням ви можете посипати палички подрібненим свіжим коріандром, щоб надати їм додаткового смаку та кольору.
Поради та варіації: для вегетаріанської версії, яка буде такою ж ситною, як і оригінальна, замініть яловичий фарш сумішшю чорної квасолі, кукурудзи та нарізаних кубиками помідорів.
– Якщо ви хочете надати страві незвичайний характер, використовуйте гострий чеддер або копчений сир гауда; обидва види сиру можуть додати страві новий вимір.
– Міні-палички тако можна приготувати, розрізавши тісто на менші трикутники, що робить їх ідеальними для дітей або людей з меншим апетитом. Це смачна, доступна закуска, яка невеликого розміру. — Нарешті, до цієї страви можна додати історію своєї сім’ї. Мистецтво приготування їжі – це довговічна спадщина, яку ми передаємо своїм близьким.
