Приготувати пудинг:
У каструлі збити 1 яйце, 50 г цукру, 10 г ванільного цукру і 15 г кукурудзяного крохмалю.
Поступово додайте 250 мл молока, постійно збиваючи, щоб не було грудок.
Варіть на повільному вогні, постійно помішуючи, поки суміш не загусне.
Зняти з вогню і охолодити до кімнатної температури.
Приготуйте тісто для пирога:
Розігрійте духовку до 170°C (340°F).
У мисці збийте 2 яйця, 100 г цукру, щіпку солі та 1 чайну ложку ванільної есенції, доки суміш не стане пишною та світлою, приблизно 3-4 хвилини.
Додайте 100 мл молока і 50 мл рослинного масла і перемішайте до однорідності.
Просійте разом 220 г борошна та 1 чайну ложку розпушувача, потім поступово додайте до яєчної суміші, поки інгредієнти не з’єднаються.
Зібрати і випікати пиріг:
Форму розміром 27 х 18 см застелити папером для випічки.
Вилийте половину тіста в підготовлену форму.
Перекладіть охолоджений пудинг у кондитерський мішок і рівномірно витисніть його на пиріг у формі.
Зверху на шар пудингу викласти нарізані яблука.
Тістом, що залишилося, вилити яблука.
Випікайте в попередньо розігрітій до 170°C (340°F) духовці протягом 40-45 хвилин або поки зубочистка, вставлена в центр, не вийде чистою.
Залиште пиріг остигати у формі протягом 10 хвилин, потім перемістіть на решітку для повного охолодження.
Останній штрих:
Коли пиріг охолоне, посипте його цукровою пудрою перед подачею.
Сервісні пропозиції:
Подавайте пиріг гарячим з кулькою ванільного морозива.
Насолоджуйтесь скибочкою з чашкою чаю або кави для смачної закуски.
Кулінарні поради:
Перш ніж покласти пудинг на торт, переконайтеся, що пудинг охолонув до кімнатної температури, щоб він не розтанув.
Яблуко нарізати тонкими скибочками, запекти і рівномірно розподілити по всьому коржу.
Харчові переваги:
Яблука містять клітковину, вітаміни та антиоксиданти.
Яйця багаті білком і необхідними вітамінами.
Молоко забезпечує кальцій і вітамін D.
Дієтична інформація:
Містить молочні продукти та яйця: не підходить для людей з алергією на молоко або яйця.
Зберігання:
Зберігайте торт у герметичному контейнері при кімнатній температурі до 2 днів.
Для більш тривалого зберігання зберігайте в холодильнику до тижня.
Чому вам сподобається цей рецепт:
Смачне поєднання: ванільний пудинг доповнює свіжі яблука для чудового смаку.
Волога та пухка текстура: шар заварного крему робить пиріг вологим та ніжним.
Легко приготувати: прості інгредієнти та чіткі інструкції роблять цей рецепт доступним кожному.
застосування:
Насолоджуйтеся чудовим поєднанням смаків і текстур заварно-яблучно-ванільного торта. Незалежно від того, куштуєте ви його на зустрічах чи насолоджуєтеся ним вдома, він задовольнить ваших ласунів із кожною порцією. Насолоджуйтесь!
