Розігрійте духовку до 180°C (термостат 6) і змастіть форму для випічки.
На дно форми викласти нарізані яблука і злегка посипати їх цукром.
У салатнику збийте яйця з цукровою пудрою, поки суміш не побіліє.
Додайте йогурт, молоко, ванільний екстракт і цедру лимона (якщо використовується) і добре перемішайте.
Залити цією сумішшю яблука у формі.
Поставте в духовку та випікайте приблизно 40-45 хвилин, або поки корж не стане золотистим і не застигне.
Дайте трохи охолонути, перш ніж розформовувати та подавати цей смачний яблучно-йогуртовий торт. Ви можете насолоджуватися ним теплим або холодним.
