Спочатку візьміть миску і збийте 2 яйця з дрібкою солі і 100 грамами цукру до однорідності.
Додайте в суміш 100 грамів розтопленого масла, 1 чайну ложку розпушувача і 1 чайну ложку кориці. Якщо ви віддаєте перевагу більш м’який смак, додайте половину чайної ложки. Ретельно перемішайте, щоб всі інгредієнти поєдналися.
Додайте в суміш 320 грамів борошна і продовжуйте вимішувати. Вимішуйте тісто, поки воно не досягне потрібної консистенції. Він повинен бути твердим і легким для контролю.
2 яблука очистити від шкірки, нарізати шматочками і змішати з тістом. Яблука додадуть вашому печиву фруктовий смак і соковиту текстуру.
Розігрійте духовку до 180°C (360°F). Поки духовка розігрівається, сформуйте з тіста невеликі кульки і приплюсніть їх рукою. Викладіть їх на деко, застелене пергаментним папером.
Помістіть печиво в розігріту духовку і випікайте приблизно 10-12 хвилин до золотистої скоринки.
Коли яблучне печиво стане золотистим і хрустким, вийміть його з духовки та відставте остигати на кілька хвилин. І вони готові до вживання!
Це яблучне печиво ідеально поєднується зі склянкою молока, чаю або кави. Його солодкий смак і відтінок кориці змусять вас знову і знову тягнутися до нього. Крім того, простота цього рецепту робить його чудовим варіантом для приготування з дітьми.
Так чого ви чекаєте? Спечіть яблучне печиво всього за 7 хвилин і порадуйте своїх домочадців цим вишуканим домашнім ласощами!
