1. Приготуйте яблучний крем:
Яблука очистити від шкірки і нарізати невеликими шматочками.
Розтопіть вершкове масло на сковороді з антипригарним покриттям на середньому вогні.
Додайте яблука, коричневий цукор, корицю, лимонний сік і ваніль.
Варіть 10-15 хвилин, періодично помішуючи, поки яблука не стануть м’якими.
Все перемішати до отримання однорідного крему. Дати охолонути.
2. Зберіть тарт:
Листкове тісто розкачати на деку, застеленому папером для випічки.
Вилийте яблучний крем в центр, залишивши відступ приблизно 2 см навколо.
Загніть краї листкового тіста всередину, створюючи сільський ефект.
Змастіть краю збитим яйцем, щоб під час смаження вони стали золотистими.
3. Готуємо тарт:
дивіться продовження на наступній сторінці
