00 г борошна
50 г вівсяних пластівців
120 г тростинного цукру
100 г холодного вершкового масла нарізати кубиками
50 г подрібненого мигдалю (за бажанням)
Підготовка
Приготувати яблучну начинку:
Очистіть і наріжте яблука тонкими скибочками. Помістіть їх у миску, додайте цукор, корицю, мускатний горіх і лимонний сік. Добре перемішайте, щоб рівномірно розподілити аромати.
Приготуйте хрустку начинку:
У мисці змішайте борошно, овес, коричневий цукор і, якщо хочете, подрібнений мигдаль. Додайте холодне вершкове масло і розімніть руками до отримання зернистої консистенції, що нагадує крихту.
Зібрати десерт:
Розігрійте духовку до 180°C. Форму для запікання змастіть вершковим маслом і рівномірно викладіть на дно приправлені спеціями яблука. Накрийте хрусткою сумішшю, щоб покрити всю поверхню.
Кухар:
дивіться продовження на наступній сторінці
