Порадьте
Для цього рецепта використовуйте будь-який сорт яблук. Якщо ви любите кислі яблука, вибирайте Granny Smith. В іншому випадку яблуко Гала також є хорошим вибором. Він не дуже солодкий, має приємний яблучний смак.
Якщо ви хочете трохи більше поживних речовин, вам не потрібно очищати яблука від шкірки, ви можете залишити шкірку!
Не розігрівайте сковороду, смажте на середньому вогні. Якщо сковорода надто гаряча, тісто приготується до того, як воно повністю розтікається.
Для смаження використовуйте нейтральне масло: підійде рапсове, арахісове або соняшникова.
Якщо ви зробите велику партію, часточки яблук можуть підрум’янитися. Щоб уникнути цього, ви можете помістити їх у миску з холодною водою з невеликою кількістю лимонного соку.
Як зберігати яблучні оладки
Частину, що залишилася, зберігати в холодильнику до 3 днів. Розігрійте в духовці або Airfryer.
З чим подати яблучні оладки?
Подавайте яблучні оладки окремо або з невеликою кількістю меду та збитих вершків. Перетворіть його на повноцінний сніданок, подавши зі свинячими сосисками та крапелькою кленового сиропу.
Щоб подати млинці як десерт, посипте їх сирною глазур’ю. Просто змішайте 4 унції вершкового сиру, 1/2 склянки цукрової пудри (або цукрового піску), 1 чайну ложку чистого екстракту ванілі та приблизно 3-4 столові ложки молока.
Більше рецептів, які вам сподобаються
Інгредієнти
яйце
1
цукор
40 г (3 столові ложки)
екстракт ванілі
½ чайної ложки
Рослинна олія
30 мл (2 столові ложки)
Йогурт
150 г (⅔ склянки)
Універсальне борошно
200 г (1⅔ ватрушки)
Розпушувач
8 г (2 чайні ложки)
середнє яблуко
1
Щіпка меленої кориці
Щіпка солі
дивіться продовження на наступній сторінці
