Пшеничний батон (зазвичай солодкуватий, якщо його немає в магазині, можна замінити будь-яким солодким булочкою, наприклад, плетінкою) наріжте тонкими скибочками товщиною трохи більше 8 мм. Зручно використовувати вже нарізаний батон з рівними надрізами. Кожну частину розріжте поперек на дві половинки.
2 31
Яблука помийте, очистіть і видаліть серцевину. М’якоть наріжте плоскими скибочками.
3 30
Форму для запікання змастіть вершковим маслом і покладіть всередину, чергуючи шматочки хліба і шматочки яблук. Наріжте вершкове масло невеликими шматочками і покладіть їх між хлібом або зверху.
Полийте все яєчно-вершковим соусом, щоб він покрив весь батон і часточки яблук. Притисніть скибочки хліба руками, щоб вони злегка занурилися в начинку.
Продовжити на наступній сторінці
