Кулінарні посилки
Кухар:
Випікайте в попередньо розігрітій духовці при 200°C (400°F) 20-30 хвилин до золотистого кольору, пухкості та хрусткості. Остудіть і подавайте:
Перекладіть пакети на решітку, щоб вони трохи охолонули. Подавати теплим або кімнатної температури.
Пропозиції подачі
Подавайте теплим з кулькою ванільного морозива.
Для класичного вигляду посипте цукровою пудрою.
Щоб додати страві трохи солодкості, полийте його карамельним соусом.
Подавайте з чашкою гарячої кави або чаю.
Прикрашаємо ложкою збитих вершків.
Кулінарні поради
Для збалансованої кисло-солодкої начинки використовуйте терпке яблуко, наприклад сорт Гренні Сміт.
Перед тим як збирати начинку, охолодіть її, щоб вона не розмокла.
Зробіть невеликі прорізи в кожній пачці, щоб пара виходила під час приготування.
Для більш золотистої скоринки додайте другий шар збитого яйця.
Випікайте до золотисто-коричневого кольору, щоб утворилися хрусткі шари, що розпадаються.
Поживні переваги
Яблука: багаті клітковиною, вітаміном С і антиоксидантами.
Листкове тісто: забезпечує вуглеводи як джерело енергії.
Кориця: містить антиоксиданти та має протизапальні властивості.
Лимонний сік: додає вітамін С і покращує смак. Дієтична інформація
Вегетаріанська: не містить м’ясних і рибних продуктів.
Без горіхів: безпечний для людей з алергією на горіхи.
Варіант без молочних продуктів: замініть масло продуктом без молочних продуктів.
Низька цукристість: в начинку і топінг додається мінімум цукру.
