Спочатку приготуйте дріжджове тісто для яблучних булочок. Для цього візьміть приблизно чайну ложку цукру і розчиніть його в теплому молоці разом з дріжджами.
Тепер змішайте масло, цукор і сіль, додайте яйце і додайте йогурт.
Тепер змішайте борошно з дріжджами і замісіть з молоком, чергуючи з дріжджами.
Знову перемішайте тісто руками, поки не отримаєте гладку та пластичну суміш, а потім помістіть її в закриту ємність у тепле місце. Залиште відпочивати на 50 хвилин.
Тепер яблука помийте, очистіть від шкірки, видаліть серцевину і наріжте кубиками.
Розкачайте тісто качалкою на присипаній борошном робочій поверхні. Розігрійте духовку приблизно до 200°C O/U.
Також дуже смачними виходять ЗАПЕЧЕНІ КАБАЧКОВІ НАБІЖКИ З ЧАСНИКОМ І СМЕТАНОЮ
Потім розтоплюємо масло і розподіляємо його по тісту. Залишок вершкового масла піде на подальше оформлення. Потім розподіліть по тісту кубики яблук і рівномірно посипте їх ванільним цукром, потім щільно розкачайте тісто вздовж і наріжте його скибочками приблизно 3 см завтовшки. На смак просто божественний!
Нарешті, розкладіть скибочки на деко, застелене папером для випікання, і випікайте приблизно 15-20 хвилин. Після яблучні рулети повинні повністю охолонути.
Насолоджуйтесь
