Подавайте теплими з маслом як зігріваючу закуску.
Поєднуйте з м’яким сиром, таким як брі або козячий сир, для ідеального поєднання смаку.
Його можна полити невеликою кількістю меду, щоб надати страві солодкого смаку, або використовувати як основу для бутербродів.
Кулінарні поради:
Перевірте, чи достатньо клейковини в тісті, обережно розтягуючи його, щоб побачити, чи утворюється тонкий еластичний шар.
Щоб надати горіхам ще більш глибокого смаку, їх можна обсмажити перед додаванням.
Якщо ви віддаєте перевагу м’яку скоринку, то відразу після випікання хліб можна змастити невеликою кількістю розтопленого масла.
Харчові переваги:
Волоські горіхи багаті омега-3 жирними кислотами, які корисні для здоров’я серця.
Журавлина є джерелом антиоксидантів і додає природної солодкості без додавання рафінованого цукру.
Цей хліб містить потрібну кількість вуглеводів, здорових жирів і клітковини, що робить його ситним доповненням до будь-якої страви.
Дієтична інформація:
Рецепт веганський, оскільки не містить продуктів тваринного походження.
Ви можете зробити безглютенову версію, використовуючи безглютенову суміш борошна.
Харчова цінність (на буханець):
Калорії: ~420
Вуглеводи: 60 г
Білок: 10г
Жири: 15 гр
Клітковина: 5 г
Цукор: 8 г
Зберігання:
Кімнатна температура: зберігати до 2 днів.
Холодильник: зберігати в холодильнику до 5 днів.
Морозильна камера: заморожуйте хліб до 2 місяців. Перед подачею дайте відтанути при кімнатній температурі або розігрійте в духовці.
Чому вам сподобається цей рецепт:
Поєднання хрустких волоських горіхів і солодкої журавлини додає страві виразний смак і текстуру.
Це вимагає мінімальної кількості часу, що робить його ідеальним для використання з напруженим графіком.
Цей хліб є універсальним і його можна подавати на сніданок, обід або вечерю.
Це корисний і ситний хліб, який одночасно ситний і смачний.
