Інструкції
1. Розігрійте оливкову олію у великій сковороді на середньому вогні. Додайте нарізану ковбасу і готуйте, поки не підрум’яниться і не стане хрусткою, приблизно 5 хвилин.
2. Перекладіть ковбаску в мультиварку. Додайте нарізану навпіл картоплю, зелену квасолю, подрібнену цибулю та подрібнений часник.
3. Інгредієнти в мультиварці залити курячим бульйоном.
4. Посипте сіллю, перцем, чебрецем і копченою паприкою. Перемішайте, щоб з’єднати.
5. Накрийте кришкою і варіть на слабкому вогні 6-7 годин або на сильному вогні 3-4 години, поки картопля не стане м’якою.
6. Перед подачею спробуйте та додайте приправи, якщо необхідно. Подавайте теплим і насолоджуйтесь!
Варіанти та поради
Для більш гострого варіанту додайте дрібку стручок червоного перцю або використовуйте гостру ковбасу. Якщо ваша родина віддає перевагу більш м’який смак, вибирайте солодку італійську ковбасу. Ви також можете додати інші овочі, такі як перець або морква, щоб отримати більше кольору та поживних речовин. Якщо ви віддаєте перевагу вегетаріанській версії, замініть ковбасу вашою улюбленою рослинною ковбасою і використовуйте овочевий бульйон замість курячого бульйону.
