Готуємо яловичину:
У велику сковороду на середньому вогні додайте яловичий фарш, нарізану цибулю та часниковий порошок. Готуйте, поки яловичина не підрум’яниться і не стане кришкою. Злийте зайвий жир і поверніть сковороду на вогонь.
Додати борошно і паприку:
Рівномірно посипте м’ясну суміш борошном і паприкою. Добре перемішайте і варіть 1-2 хвилини, щоб воно загусло.
Деглазуйте лорда:
Влийте 60 мл яловичого бульйону, щоб звільнити сковороду від глазурі, зішкребши підсмажені шматочки з дна сковороди. Помішуйте, поки рідина не випарується.
Додайте решту рідини та приправи:
Влийте решту яловичого бульйону (750 мл) і молоко. Перемішайте, щоб з’єднати. Приправити сіллю і перцем за смаком.
Варимо пасту:
Доведіть суміш до кипіння, потім додайте пасту ротіні. Зменшіть вогонь до мінімуму, частково накрийте сковороду кришкою і готуйте приблизно 18 хвилин, періодично помішуючи, поки паста не стане м’якою.
Додайте сир:
Коли макарони зваряться, додайте подрібнений сир чеддер, поки він повністю не розчиниться в соусі.
Подавайте та насолоджуйтесь:
Подавайте гарячими, за бажанням прикрасивши свіжою петрушкою. Насолоджуйтесь намазкою, натхненною чізбургером!
Блокнот:
Ця їжа на одній сковороді поєднує в собі комфорт чізбургерів із легкістю макаронів для чудової сирної та ситної страви. Ідеально підходить для швидкої вечері в будні!
Приємної їжі!
