Нан Або Вермег Малакс і Фондоана

Інгредієнти: 250 г борошна 1 натуральний йогурт 1 чайна ложка сухих дріжджів 1 чайна ложка цукру 1 чайна ложка солі 80 мл теплої води 200 г тертого сиру (чеддер, моцарела або ементаль) 1 столова ложка оливкової олії Розтоплене масло для приготування Інструкції: дивіться продовження на наступній сторінці

Фламандський карбонат з пивом

Інгредієнти: 1 кг пластику (кольорового або блідого) вранці 3 oignons emincés 3 склянки супу 2 чашки супу по-діжонськи 2 склянки коричневого супу або касонаду 1 пляшка (33 мл) коричневого або амбре 2 транші pain d’épices (або болю tartiné de moutarde) 2 склянки винного супу 1 букет гарні (чебрець, лор’є, персиль) Beurre або huile для cuisson … Read more

караміл білий новорічна дрібничка

Інгредієнти:   За дрібницю: 1 плитка карамільного шоколаду, подрібнена 1 великий ванільний корж, нарізаний кубиками 1 чашка пудингу з білого шоколаду 1 чашка збитих вершків 1 чашка карамельного соусу 1/2 чашки сушеного кокосу 1/2 склянки підсмаженого мигдалю 1/2 склянки сушеної журавлини 1/2 склянки свіжої малини 1/4 чашки тертого білого шоколаду (для гарніру) Напрямки: дивіться продовження … Read more

Божественний малиновий мармуровий чізкейк

Інгредієнти: 1 1/2 чашки крихти крекеру Грем 1/4 склянки цукру 1/2 склянки розтопленого масла 2 склянки вершкового сиру, розм’якшеного 1 стакан цукрового піску 1 чайна ложка ванільного екстракту 3 великих яйця 1 стакан сметани 1/4 склянки борошна універсального призначення 1 стакан малинового пюре Свіжа малина, для прикраси Лимонна цедра, для прикраси Збиті вершки, для прикраси … Read more

Декадентський шоколадний торт з насиченим шоколадним вершковим кремом

Інгредієнти: – 1 склянка окропу – 1 1/2 чайної ложки розпушувача – 1 склянка несолоного вершкового масла, розм’якшеного – 3/4 склянки несолодкого какао-порошку – 1/2 склянки рослинного масла – 1 чайна ложка солі – 2 великих яйця – 2 склянки цукрового піску – 1 1/2 чайної ложки харчової соди – 3 1/2 склянки цукрової пудри … Read more

Курка Азіаго з гірчицею у вершковому соусі

Інгредієнти: • 2 курячі грудки без кісток і шкіри • 1 ст.л оливкової олії • 2 ст.л діжонської гірчиці • 1/2 склянки жирних вершків • 1/4 склянки тертого сиру Азіаго • 1 ч. л. часникового порошку • Сіль і перець за смаком • Свіжа тема (для гарніру) Інструкції: дивіться продовження на наступній сторінці

ЯЛОЧА ВИСИККА ПІД ВЕРШКОВО-ГРИБНИМ СОУСОМ

Інгредієнти: 1,2 кг / 2,4 фунта яловичої вирізки (розріз по центру) 2 столові ложки оливкової олії 1 1/2 чайної ложки солі 1 ч. ложка чорного перцю Соус: 4 ст.л вершкового масла 500 г / 1 фунт грибів, нарізаних 2 зубчики часнику, подрібнити 1/2 склянки сухого білого вина або яловичого бульйону 1 склянка яловичого бульйону 1 … Read more

Рецепт чізкейку з фісташковою пахлавою

Інгредієнти: Для основи чізкейку: 2 склянки крихт крекеру Грем або крихт пісочного тіста 1/2 склянки несолоного вершкового масла, розтопленого 1/4 склянки цукрового піску (за бажанням) Для шару чізкейку: 24 унції (680 г) вершкового сиру, розм’якшеного 1 стакан цукрового піску 3 великих яйця 1 чайна ложка ванільного екстракту 1/4 склянки сметани 1/4 склянки жирних вершків Для … Read more

Швидкий і кремовий торт

Інгредієнти: – 3 натуральних йогурту – 2 яйця – 200 г цукру – 250 г борошна – 1 пакетик розпушувача – 100 мл рослинного масла – 1 чайна ложка екстракту ванілі Інструкції: 1. Розігрійте духовку до 180°C. 2. У великій мисці збийте яйця з цукром до утворення піни. 3. Додайте йогурт, борошно, дріжджі, олію та … Read more

Шоколадне поле з серцем з ванільного маскарпоне

Інгредієнти: Для шоколадного бісквіта: 4 яйця, жовтки і білки розділити 100 г цукру 1 чайна ложка ванільного екстракту 50 г борошна 25 г несолодкого какао-порошку Щіпка солі Для ванільного крему з маскарпоне: 250 г маскарпоне 200 мл рідких вершків (дуже холодних) 60 г цукрової пудри 1 чайна ложка ванільного екстракту Для шоколадного ганашу: 200 г … Read more