Домашнє персикове морозиво

Інгредієнти: • 2 фунти свіжих персиків – очищених від шкірки, кісточок і нарізаних • 1 стакан білого цукру • 1 пінта половини вершків • 114 унцій. можна підсолоджене згущене молоко • 112 рідких унцій банки згущеного молока • 1 чайна ложка ванільного екстракту • 2 склянки незбираного молока, або за потребою Напрямки: дивіться продовження на … Read more

Чізкейк з банановим пудингом для гурманів

Інгредієнти: Для скоринки: 2 склянки подрібненого ванільного печива 60 г цукру 120 г розтопленого вершкового масла Для начинки чізкейку: 675 г вершкового сиру, розм’якшеного 200 г цукру 3 яйця 60 мл крем-фрешу 60 мл жирних вершків 1 чайна ложка ваніліну 240 мл подрібнених бананів Для бананового пудингу: 1 пачка бананового пудингу 360 мл молока 240 … Read more

Картопляний салат з беконом і яйцями

Інгредієнти: – 500 г картоплі – 200 г копченого бекону – 4 яйця – 2 столові ложки білого оцту – 4 столові ложки оливкової олії – 1 столова ложка гірчиці – Сіль і перець за смаком – Свіжий шніт-цибуля для гарніру (за бажанням) Інструкції: дивіться продовження на наступній сторінці

Простий і смачний рецепт пасти з креветками і часниковим маслом

Інгредієнти: 300 г пасти (лінгвіні, спагетті або тальятелле) 300 г очищених креветок (свіжих або розморожених) 3 зубчики часнику, дрібно нарізані 60 г вершкового масла 2 столові ложки оливкової олії 1/2 лимона (сік) Сіль і перець за смаком Свіжа петрушка, нарізана, для прикраси Щіпка пластівців чилі (необов’язково, для трохи тепла) 50 г тертого пармезану (за бажанням) … Read more

Тірамісу з карамеллю та смаженими яблуками: вишуканий варіант італійської класики

Тірамісу, цей незмінний італійський десерт, є справжнім чистим полотном для шеф-кухарів і любителів кондитерських виробів, які шукають нового натхнення. У цій оновленій версії карамель із солоним маслом і смажені яблука поєднуються для вибуху смаків, які зігрівають смакові рецептори. Цей союз між фруктовою солодкістю яблук і насиченістю карамелі надає класичному тірамісу непереборного гурманського виміру. Розроблений для … Read more

Смачна закуска з трьох шоколадів з хрустким фейлантином

Елегантний десерт із трьома шарами шоколадного мусу та непереборним фейянським хрускотом. В основі всього лежить горіхове печиво Dacquoise, яке приносить неперевершену нотку смаку. Ідеально підходить для моменту чистого задоволення! Інгредієнти: Бісквіт з лісовими горіхами: 65 г горіхового порошку 3 яєчних білка 20 г борошна 60 г цукрової пудри 20 г цукру Хрусткий фейлантин: 65 г … Read more

Смачний Париж-Брест з шотландським лососем, кремом з авокадо та свіжим сиром

Париж-Брест, цей культовий десерт із заварного тіста та крему праліне, за цим рецептом перетворюється на сміливу та вишукану пікантну версію. З ніжним гарніром з копченого шотландського лосося, вершкового крему з авокадо та вершкового сиру цей пікантний Paris-Brest стане вишуканою та елегантною закускою, ідеальною для особливих випадків або шикарного аперитиву. Цей сучасний варіант спокусить як своєю … Read more

Шоколадне пісочне тісто

Інгредієнти: 250 г борошна 125 г несолоного вершкового масла, розм’якшеного 100 г цукрової пудри 1 яйце 30 г несолодкого какао-порошку 1/2 пакетика розпушувача 1 щіпка солі Чорний шоколад (для прикраси, за бажанням) Інструкції: дивіться продовження на наступній сторінці

Небесні малинові вершково-сирні шматочки

Інгредієнти: 1 стакан малини, свіжої 8 унцій вершкового сиру, розм’якшеного 1/4 склянки цукрової пудри 1 чайна ложка ванільного екстракту 1 чашка крихти крекеру Грем 1/4 склянки несолоного вершкового масла, розтопленого Напрямки: дивіться продовження на наступній сторінці

Смачний шоколад і куполи праліне з мусом з маскарпоне

Інгредієнти:   Для шоколадних куполів: 200 г чорного шоколаду Для праліне 100 г лісових горіхів 100 г цукрової пудри Для мусу з маскарпоне: 250 г маскарпоне 100 мл цільних рідких вершків 50 г цукрової пудри 1 чайна ложка ванільного екстракту Інструкції: дивіться продовження на наступній сторінці