Рулет з торта і білого шоколаду і мигдальної карамелі

Інгредієнти: Для торта: – 4 великих яйця – 3/4 склянки цукрового піску – 1 чайна ложка екстракту мигдалю – 1 склянка борошна універсального призначення – 1 чайна ложка розпушувача – 1/4 чайної ложки солі – Цукрова пудра (для посипання) Для начинки: – 1 чашка білої шоколадної стружки – 1/2 склянки жирних вершків – 1/2 склянки … Read more

Добре мати м’який пірекс

Побалуйте себе вибухом смаку з цим конфі з ніжки індички з цибулею-пореєм! Затишна та щедра страва, яка ідеально підходить для того, щоб зібрати родину та друзів разом за столом. Дозвольте спокусити себе ніжністю м’яса та ароматом овочів! Інгредієнти:   – 2 моркви, нарізані кружальцями – 250 мл курячого бульйону – 4 індичих ніжки – 250 … Read more

Мафіни з цукіні та моркви

Інгредієнти: – 1 склянка тертої моркви – 1 склянка тертого кабачка – 1 склянка борошна універсального призначення – ½ склянки цукру – 1 чайна ложка кориці – ½ чайної ложки харчової соди – ½ склянки рослинного масла – 1 яйце – 1 чайна ложка екстракту ванілі – ¼ склянки подрібнених волоських горіхів (за бажанням) Інструкції: … Read more

Лимонна помадка маскарпоне

Інгредієнти: • 250г маскарпоне • 3 яйця • 1 чайна ложка лимонного ароматизатора • 50г борошна • 60г цукру • 15 кл молока • Сік лимона Приготування: дивіться продовження на наступній сторінці

Рибний террін із креветками: морська насолода, якою можна поділитися

Інгредієнти: 500 г філе білої риби (наприклад, тріски або хека) 200 г очищених креветок 3 яйця 20 мл крем-фрешу 1 цибулина, нарізана 2 столові ложки подрібненої цибулі 1 столова ложка лимонного соку Сіль і перець за смаком 1 столова ложка оливкової олії Інструкції: дивіться продовження на наступній сторінці

Екзотична солодкість: вершковий пиріг із тропічними перлами – сонячна смакова подорож

Дозвольте собі перенестися на далекі береги з нашою екзотичною солодкістю: вершковим пирігом з тропічними перлами. Цей кулінарний витвір поєднує в собі витонченість ванільного кондитерського крему з екзотичною текстурою тертого кокоса, все це лежить на золотистому піску пісочного тіста. Кожен шматочок — це запрошення до подорожі, яке викликає в пам’яті чудові піщані пляжі, обсаджені пальмами, що … Read more

Сангрія без алкоголю

Безалкогольна сангрія — це освіжаючий, сімейний варіант класичного іспанського коктейлю. Цей рецепт поєднує в собі солодкість виноградного соку, свіжість цитрусових і блиск лимонаду, щоб створити смачний напій, який втамовує спрагу. Ідеально підходить для спекотних літніх днів, сімейних свят або для тих, хто віддає перевагу безалкогольним стравам, ця сангрія проста у приготуванні та може бути налаштована … Read more

Картопля карбонара: вишукана вечеря – це просто!

Інгредієнти   і харчові цінності Інгредієнти (на 4 порції) 500 г картоплі (приблизно 3 ½ склянки) 200 г бекону (1 склянка) 2 яйця 50 г тертого пармезану (½ склянки) 100 мл крем-фреш (½ склянки) Сіль і перець (за смаком) Подрібнена свіжа петрушка (за бажанням, для гарніру) Харчова цінність на порцію: Калорійність: близько 400 ккал Білок: … Read more

Креветки з чорізо

Інгредієнти: 500 г очищених креветок 150 г чорізо, нарізаного кубиками 3 зубчики часнику, подрібнити 1 червоний перець, очищений і нарізаний (за бажанням) 2 ст.л. ложка оливкової олії 1 ст.л. солодкої паприки 1 ст.л. чайна ложка перцю Espelette (або гострої паприки) Сік лимона Свіжа петрушка, нарізана (для гарніру) Сіль, перець Інструкції дивіться продовження на наступній сторінці

Galette des rois з мигдальним кремом

Інгредієнти: – 130 г мигдальної пудри – 80 г розм’якшеного вершкового масла – 2 яйця – 50 мл води – 100 г цукру – 250 г листкового тіста – Кілька крапель екстракту гіркого мигдалю – 1 жовток для позолоти Інструкції: дивіться продовження на наступній сторінці