Інструкції:
Підготуйте овочі:
Очистіть і наріжте авокадо. Щоб вони не підрум’янилися, можна збризнути їх невеликою кількістю лимонного соку.
Огірки помити і нарізати тонкими скибочками. Якщо ваші огірки мають багато насіння, ви можете видалити насіння перед тим, як їх розрізати.
Червону цибулю наріжте тонкими скибочками, щоб надати страві більш м’який смак.
З’єднуємо інгредієнти салату:
У великій салатниці акуратно змішайте скибочки авокадо, кільця огірка і скибочки червоної цибулі.
Якщо використовуєте, додайте подрібнений кріп і коріандр. Ці трави додають салату свіжий і ароматний вимір.
Змішайте соус:
У невеликій мисці змішайте оливкову олію, лимонний сік, сіль, чорний перець і подрібнений часник, якщо він використовується. Приправте за смаком.
Лимонний сік не тільки додає смаку заправці, але й допомагає зберегти авокадо соковито-зеленим.
Заправити салат:
Полийте салат заправкою безпосередньо перед подачею, щоб інгредієнти залишалися свіжими та хрусткими.
Акуратно перемішайте салат, щоб всі інгредієнти рівномірно покрилися заправкою.
Подавати:
Подавайте салат одразу після заправки, щоб авокадо та огірки залишалися свіжими та хрусткими.
Цей салат чудово підходить як сам по собі, так і як доповнення до смаженого на грилі м’яса, риби чи кіноа для більш ситної їжі.
Поради:
Варіанти: ви можете додати помідори черрі, нарізаний перець або терту моркву для більшого кольору та текстури.
Розмір порції: цей салат найкраще свіжий, тому що авокадо може стати коричневим, якщо залишити його занадто довго. Якщо вам потрібно приготувати його заздалегідь, відкладіть заправку окремо і змішайте її з салатом безпосередньо перед подачею.
застосування:
Цей салат з авокадо та огірками неймовірно простий у приготуванні, але він насичений смаками та текстурами, які роблять його надзвичайно ситним. Це чудовий вибір для тих, хто шукає поживну та швидку страву без компромісу зі смаком. Насолоджуйтесь цим легким і свіжим салатом у будь-який день тижня!
