Зберігання в холодильнику:
Зберігати в герметичному контейнері
Зберігає свіжість до 3 днів
Перед подачею на стіл його краще злегка підігріти.
Зберігання в морозильній камері:
Загорніть окремі порції харчовою фольгою
Помістіть в пакет для заморожування
Заморозити до 1 місяця
Розморозити протягом ночі в холодильнику
Інформація про харчування
На одну порцію (рецепт на 4 особи):
Калорії: 165
Білок: 13 г
Вуглеводи: 18 г
Клітковина: 3 г
Жири: 5 г
Кальцій: 80 мг
Залізо: 1 мг
Професійні поради для ідеальних результатів
Температура має значення:
Для кращого поєднання використовуйте яйця кімнатної температури
Не пропускайте етап попереднього нагрівання
Контроль текстури:
Для більш гладкої консистенції змішайте сир
Для більшої текстури залиште як є
Не перемішуйте занадто довго після додавання вівса
Журавлинний вибір:
Свіжа журавлина забезпечує більшу терпкість
Сушена журавлина додає концентровану солодкість
Якщо ви використовуєте сушені, зменшіть кількість підсолоджувача.
Управління вологістю:
З сиру злити зайву рідину
Якщо ви використовуєте заморожену журавлину, не розморожуйте її заздалегідь
Попередньо перевірте ступінь готовності в невеликих формах
