1. Розігрійте духовку до 180°C (350°F).
2. Розігрійте оливкову олію у великій сковороді та додайте подрібнений часник. Смажте 1 хвилину до появи аромату.
3. Додати на сковороду нарізаний шпинат і обсмажити 2-3 хвилини, поки він не зав’яне. Зняти з вогню.
4. У мисці змішайте варений шпинат з вершковим сиром і пармезаном. Додайте сіль, перець і солодку паприку за смаком.
5. Ножем зробіть надрізи вздовж кожної курячої грудки, створивши кишеньку. Нафаршируйте кожну грудку сумішшю зі шпинату та сиру.
6. Викладіть фаршировані грудки на деко, змастіть невеликою кількістю оливкової олії та, якщо необхідно, посоліть і поперчіть.
7. Випікайте 25-30 хвилин або поки курка не стане повністю готовою і не стане золотистою зовні.
8. Зачекайте 5 хвилин, перш ніж нарізати та подавати курку.
Ступені:
Ви можете подати ці грудки зі свіжим салатом або рисом, щоб страва була більш повноцінною.
Якщо хочете, додайте трохи мускатного горіха до шпинатної суміші для більшого смаку.
