Розігрійте духовку до 200°C (400°F).
У великій мисці приправте курячі стегна сіллю, перцем, орегано та сушеним базиліком.
Викладіть скибочки помідорів на дно форми для запікання, злегка змащеної оливковою олією.
Викладіть курячі стегна поверх помідорів у формі.
Рівномірно розподіліть подрібнений часник і скибочки цибулі по курці.
Збризніть оливковою олією та приправте сіллю та додатковим чорним перцем.
Накрийте форму алюмінієвою фольгою та запікайте приблизно 30-40 хвилин.
Через 30-40 хвилин зніміть фольгу та запікайте ще 10-15 хвилин або доки курка не приготується повністю, а шкірка не стане золотисто-коричневою та хрусткою.
За бажанням, посипте курку тертим сиром протягом останніх 5 хвилин приготування для додаткового смаку та хрусткості.
Після приготування вийміть курку з духовки та дайте їй постояти кілька хвилин перед подачею.
Подавайте запечену курку з гарячими помідорами, додавши гарніри, такі як печена картопля або грильовані овочі.
Цей простий та смачний рецепт ідеально підходить для сімейної вечері або для того, щоб поділитися з друзями. Смачного!
