Розігрійте духовку до 180°C (температура 6). Поки він нагрівається, підготуйте тріску та інгредієнти для соусу.
2️⃣ Розкладіть філе тріски
Розкладіть філе тріски у злегка змащену або змащену маслом форму для запікання. Будьте обережні, щоб вони не перекривалися, щоб готувати рівномірно.
3️⃣ Приготуйте соус
У мисці змішайте цільнозернову гірчицю, крем-фреш і лимонний сік. Добре перемішайте до отримання однорідного соусу.
Приправити сіллю і перцем за смаком.
4️⃣ Полити соусом
Щедро покрийте філе тріски соусом, стежачи за тим, щоб воно добре покрилося.
5️⃣ Поставте форму для запікання в духовку
Поставте форму для запікання в центр духовки і готуйте 20 хвилин.
Слідкуйте за приготуванням: риба повинна бути ніжною, а соус злегка золотистим.
6️⃣ Додайте останній штрих
Коли тріска запечеться, посипте її кількома гілочками свіжої петрушки, щоб додати нотку кольору та свіжості.
🌟 Поради та підказки
Гарнір: Подавайте цю страву з тушкованими овочами, рисом басматі або домашнім картопляним пюре.
Варіант: Ви можете додати столову ложку меду в соус для злегка солодкого смаку.
Економія часу: приготуйте соус заздалегідь і зберігайте його в холодильнику до використання.
Приємної їжі! 🌿
Ця запечена тріска зі збалансованими смаками гірчиці та лимона є справжнім запрошенням до насолоди. Не соромтеся налаштувати його відповідно до ваших побажань та інгредієнтів, які є у вашому розпорядженні.
