На тарілці змішайте яйця з сіллю, перцем, петрушкою та пармезаном.
Вилийте суміш у деко, застелене пергаментним папером.
Випікати при 180° 15 хвилин.
Потім наповніть скаморцою та в’яленою шинкою.
Закатати і готувати ще 5 хвилин.
Наріжте скибочками і подавайте це ласощі.
